Нека научим нещо и разберем поне нещо, предназначено за тесен кръг читатели, които не са загубили апетита и вкуса си към живота. Молим широки слоеве вегетарианци, постещи хора, професионалисти в храните на приеми и официални вечери, работещи в частния и особено обществения сектор за хранене, както и диетолозите да не се притесняват.